Produktion WebApp
Produzieren wie am Schnürchen - Planen für die Küche
Planen Sie die Produktion für arbeitsteilige Herstellung mit Rezepten und Bedarfsmengen, in Abstimmung mit den geplanten Verbräuchen. Weisen Sie Produktionsbereiche und Verantwortlichkeiten zu und behalten Sie den Zeitplan im Blick. Die Kommissionierung beenden Sie mit dem Ausdruck der zugehörigen Etiketten und/oder Lieferscheine mit QR-Code für die Logistiker.
Bedarfsorientiert einkaufen
- Produktionsartikel durchrezeptieren
- Wenn es darum geht, die Produktion in der Küche besser zu steuern, ist die Produktions WebApp genau die richtige Lösung.
- Einkaufsliste mit Standardlieferanten erstellen
Küchenproduktion arbeitsteilig organisieren
- Küchengerecht für Touchscreen optimiert
- Gesamtbedarf veranstaltungsübergreifend anzeigen
- Rezepturen mit Bild und Anweisung in veränderbaren Mengen hinterlegen
- Vorproduktionsartikel und Gerichte
- Fertigungsbereiche zuweisen
- Produktionsstand (offen, in Arbeit, kommissioniert) überblicken
- Liste nach aktuellem Fertigungsstatus sortiert
Fertige Artikel kommissionieren
- Fertige Artikel zur Abholung bereitstellen
- Boxenetiketten mit Inhaltsliste ausdrucken
- Lieferscheine mit Adresse, Veranstaltungsdetails und QR-Code beifügen
Interne Kommunikation stärken
- Interne Nachrichten anzeigen und senden
- Aktivitäten zuweisen und erledigen
- Automatische Warnung bei Verzug
Technische und Modulvoraussetzungen
- Touchscreen für die Küche
- Kalkulation, Artikeldetails, Rezepturen
- Vorgänge
- Multibenutzer
- Bp Event WebApps
- Serverinstallation
Erweiterte Möglichkeiten mit anderen Modulen
- Bedarfsmenge an Einkauf übergeben mit dem Modul Einkauf
- Nahtlose Übergabe an Service oder Logistiker mit dem Konferenz- bzw. Logistik Client
