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Erfolgsgeschichte Candrian Catering

Wie bestellt so abgeholt

Sora Garden

Raus aus der Alltagshektik - Entspannung im Sora Garden, Foto: Candrian Catering

Catering in Zeiten der Mobilität

Genuss und Muße selbst unter hektischen Umständen zu wahren ist keine ganz leichte Aufgabe. Der Zeitgeist fordert einerseits einen durchorganisierten, schnell getakteten Tagesablauf, in dem jede Minute genutzt wird; andererseits wünschen sich immer mehr Menschen Raum zur Entspannung, Auszeiten – wenn auch noch so kurz – aus der Alltagshektik. Ungern verbringt man kostbare Minuten der Mittagspause in Warteschlangen an der Essensausgabe oder Kasse, oder wartet im mittäglich gefüllten Bistro auf die überforderte Bedienung. Die Candrian Catering AG hat die Zeichen der Zeit erkannt, und sich für die Möglichkeit einer Online Vorbestellung von Sushi und Pizzen zum Abholen entschieden.

Online Bestellung

Schnell bestellt, in Ruhe genossen

BANKETTprofi hat dafür in enger Zusammenarbeit mit den Verantwortlichen eine Bestell-App entwickelt, mit der Kunden in der Sora Sushi Bar oder in der Pizzeria Atrio in Zürich ihre Bestellung über Internet abschicken und zum angegebenen Zeitpunkt vor Ort abholen können – ohne Wartezeit, frisch zubereitet und fertig verpackt. Anfängliche Bedenken, vorbestellte Speisen könnten vielleicht nicht abgeholt werden, sind inzwischen völlig widerlegt. Zudem ist der Bestellwert der Online-Bestellungen durchschnittlich 15 % größer als der von Bestellungen vor Ort. Inzwischen denkt man schon wieder weiter: seit wenigen Wochen werden Speisen durch einen Lieferservice auch nach Hause oder ins Büro gebracht. Und die Ideen gehen nicht aus: Nachdem das Konzept steht, kann es zukünftig schnell auf weitere Betriebe oder saisonale Geschäfte erweitert werden.

Online in Bp Event: Für jeden was dabei

  • in Ruhe wählen, bestellen, abholen mit Vorlauf zubereiten, verpacken, ausgeben automatisch erfassen, verbuchen, auswerten
  • Jederzeit Erweiterungen
  • Vollautomatisch Korrespondenz in englischer Sprache

Zitat

Benoit Fleisch„Was als Brainstorming begann, ist dank Bp Event zum lukrativen Zusatzgeschäft geworden!“

Benoît Fleisch
Leiter Gastronomie Südost
Candrian Catering AG

 

Profil

In das Spannungsfeld zwischen Eilen und Verweilen ist die Candrian Catering AG sozusagen hineingeboren, liegt doch ihr Ursprung im altehrwürdigen Bahnhofbuffet Zürich, in dem Reisende sich schon vor fast hundert Jahren für ihren anstrengenden Weg stärkten. Auch wenn der Hauptbahnhof Zürich noch immer das Zentrum des Familienbetriebes darstellt, hat sich das Unternehmen seither um ein Vielfaches vergrößert und deckt von 5-Sterne-Hotel bis zum Imbiss fast alle Bereiche der Gastronomie und selbst der Hotellerie ab.

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pdfErfolgsgeschichte Candrian Catering1.75 MB

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Telefon +49 (0)6232 60046-0