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Erfolgsgeschichte WiSMa

WiSMa Catering - Partyservice des Casinos

Schloss Berlepsch

Foto: WiSMa GmbH Catering

Mehr als nur ein Essen

Bei der WiSMa arbeitete man im Geschäftsbereich Catering bis vor wenigen Jahren nur mit Hilfe eines Softwareprogramms, das ausschließlich zur Angebots- und Rechnungserstellung genutzt wurde. Das konnte auf Dauer den Anforderungen nicht genügen, schließlich besteht eine gelungene Veranstaltung aus so viel mehr als nur einer Auflistung von Artikeln. Die vielfältige Kommunikation mit Kunden und Lieferanten, Mitarbeitern und Locations war kaum nachvollziehbar, geschweige denn gut geordnet an einer Stelle.

 

Gelebte Kommunikation

Screenshot BANKETTprofiVeranstaltungsübersicht im gebuchten Zeitraum

 

Auf der Suche nach einer Branchenlösung stieß Joachim Tschocke, Sachgebietsleiter von WiSMa Catering, auf Bp Event. Hier hatte er genau das richtige Werkzeug gefunden, um Informationen zu bündeln, Arbeitsabläufe zu vereinheitlichen und mit Hilfe von Vorlagen Arbeitszeit zu sparen. Ob Bestuhlungspläne oder Angebotsvorlagen, Quartalsauswertungen oder Kundenfeedback: Die gesammelten Informationen zu jeder einzelnen Veranstaltung finden sich an genau einer Stelle, während die übergreifenden Auswertungen zu Wirtschaftlichkeit, Kundenzufriedenheit oder Auslastung jederzeit auf Basis von aktuellen Zahlen abrufbar sind. Und weil zahlreiche Veranstaltungen nach immer demselben Muster ablaufen, können die Mitarbeiter sich über die vielfältigen Kopierfunktionen in Bp Event weite Teile der Eingabe einfach sparen.

Kein Wunder, dass man in Freiburg zufrieden ist und über eine Erweiterung der Anwendung nachdenkt. Zwar muss immer die Kompatibilität mit der IT-Infrastruktur der Uniklinik sichergestellt werden, aber auch dieses hat man in enger Zusammenarbeit bisher gut bewältigt. Das nächste Projekt steht schon in Aussicht – ein Webshop, der online Vorbestellungen fürs Catering ermöglichen soll.

 

Zitat

„Im Cateringbereich bietet Bp Event genau das richtige Programm zur Bearbeitung der Aufträge. Die individuelle Vielseitigkeit wie nicht nur das Schreiben von Angeboten und Rechnungen, sondern auch das Ablegen von Dokumenten und die Erstellung von betrieblichen Auswertungen bieten große Vorteile.
Genauer gesagt: Bp Event ist ‚all in one‘.“

Anna Maria Wangler,
WiSMa GmbH Catering,
Leitung Partyservice des Casinos

 

Profil

Die WiSMa GmbH ist ein Service- und Logistikdienstleister aus dem Gesundheitswesen in Freiburg. WiSMa steht für Wissen, Service und Material in der Medizin. Alleiniger Gesellschafter des 1998 gegründeten Unternehmens ist das Universitätsklinikum Freiburg. Die WiSMa bietet ein sehr breites Spektrum an Leistungen an. Das vorrangige Ziel ist, medizinische Leistungserbringer zu unterstützen und von administrativen Tätigkeiten zu entlasten. Die WiSMa kümmert sich um Materialwirtschaft und Logistik, von Gebäudemanagement und Speiseversorgung über die Bewirtschaftung von Bistros bis hin zum Partyservice. Sie sorgt für die Bewirtung von Veranstaltungen in eigenen oder externen Räumen, für Weihnachtsfeiern, Konferenzen, großen und kleinen Events – und das an 365 Tagen im Jahr.

 

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pdfErfolgsgeschichte WiSMa

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BANKETTprofi GmbH, Johannesstr. 13, 67346 Speyer

Telefon +49 (0)6232 60046-0