
johnCatering
Kurze Wege, schnelle Entscheidungen
Anpassungsfähigkeit und Entscheidungsfreude kennzeichnen den Berliner Betrieb johnCatering, und damit sind Inhaberin Sandra John und ihr Team bislang gut gefahren. In der Coronakrise sah sich das damals noch recht junge Unternehmen – wie die gesamte Branche – vor ungeahnten Herausforderungen. Mit innovativen Ideen wie einem Konferenzcatering für digitale oder hybride Events begegneten sie den Schwierigkeiten, belohnt durch langfristigen Erfolg. Auch heute gibt es immer wieder neue Trends, die verfolgt werden, wie beispielsweise die Einführung von Mehrwegverpackungen auch im Liefergeschäft.
Zeit für die richtige Software
Der geschäftliche Aufschwung nach Ende der Pandemie war natürlich erfreulich. Allerdings wurde bald klar, dass die bis dato verwendeten Softwarelösungen nicht mehr ausreichen würden, um den wachsenden Anforderungen zu genügen. Nach einem Messebesuch am Stand von Bankettprofi und einer Präsentation des Partners „Wanke-Aktiv e.K.“ wurde die Kaufentscheidung zügig gefasst und genauso zügig umgesetzt.
Gesagt – getan!
Das „Sommerloch“ in der Bundeshauptstadt kam 2023 gerade recht; die Softwareumstellung wurde in Absprache mit den Betreuern für die flauen Geschäftswochen terminiert. Trotzdem war es eine sportliche Leistung von allen Beteiligten: Ende Juni begann die Einrichtung der Datenbank, und schon vier Wochen später gab es die erste Schulung für die Mitarbeiter. Silvio Raschke, Event Manager und betriebsinterner IT-Experte, übertrug in Windeseile die Angebote – und schon war johnCatering am Start! „Wir lieben alle diese Software, die uns so viel Arbeit abnimmt,“ sagt er heute. Und: „Es ist genauso, wie man es braucht!“ Schnelle Ausdrucke auf Basis von Vorlagen, Bestellungen und Angebote über Standard-E-Mails – da ist für jede und jeden was dabei.
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